Как еда влияет на когнитивные функции, настроение и нейропластичность — от микробиома до ноотропов.
56% людей старшего возраста физиологически обезвожены, даже соблюдая питьевые нормы EFSA. Жара ускоряет скрытое обезвоживание мозга, снижая память и скорость реакций. Что с этим делать — в разборе.
Лосось — для памяти, скумбрия — против воспаления, сардины — для бюджета. Выбираем рыбу под задачу и готовим с пользой. Часть 2 из 2.
Разбираем, почему Омега-3 из рыбы эффективнее капсул. Исследования Lawson & Hughes, Neubronner и иерархия форм усвоения. Часть 1 из 2.
Мозг при болезни Альцгеймера теряет до 50% способности усваивать глюкозу — но кетоны обходят эту поломку. Разбираю исследования 2026 и делюсь личным 30-дневным экспериментом с кето-циклированием.
